はな青 弐 の想いConcept
日本橋小舟町にて12年間
「日本橋 はな青」を営業してまいりました。
そこでいただいたお客様とのご縁を、
ここ八丁堀でも育んでいきたい。
店名にある「弐」には、お客様にとっての
“2つ目の居場所”
でありたいという願いを込めています。
四季折々の旬の魚介や野菜。
そして、それらの味わいを
より一層引き立ててくれる
美味しいお酒。
私の大好きなこの２つを
楽しんでいただける様に、
納得いく仕入れをしてお待ちしております。
お客様とのかけがえのない時間に、
彩を添えたい。
そんな想いを込め、
1日でも長く皆様に愛される
「はな青 弐」となるよう
日々精進してまいります。
日本橋 はな青 弐
糟屋 青吾
鮮度にこだわった季節の食材とお酒をご提供いたします。
ビジネスからご会食まで、様々なシーンにてご対応可能です。
都会の真ん中にありながら喧騒を感じさせない落ち着いた佇まい。
心を込めたおもてなしを通じ、皆さまの価値ある空間造りを大切にしています。